Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
11.01.2021
Doprava již ve standardním režimu
Doprava již jede standardím režimu, tedy objednávky přijaté každý pracovní den do 10:00 expedujeme ještě ten den(vyjma grilů, ty jedou až následující)... číst celé
10.12.2020
Omezení dopravy
Vážení zákazníci, z důvodu přetížení doručovací firmy je aktuální termín dodání 2 pracovní dny od předání dopravci.Objednávky předáváme následující pr... číst celé
10.12.2020
KILLER HOGS BBQ RUB
Po roce a půl opět skladem v ČR a to i na tomto eshopu. Skladem standard i HOT verze číst celé
Zobrazit všechny novinky
Nepropásněte novinky na eshopu, na YT kanálu

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou měsíčně.

BBQ koření a omáčky / Kampotský pepř

Tradice pepře v Kampotu

První pepřové plantáže byly založeny Číňany z provincie Hainan již ve 13. století, jeho pěstování se rozmohlo zejména v období nadvlády Francie. Na začátku 20. století byl Kampotský pepř známý jako nejkvalitnější na světě a nesměl chybět na žádném významném stole v Paříži. Během občanské války Rudých Khmerů která měla na svědomí více jak 2mil. životů se země uzavřela světu, pepř tak nebylo možno vyvážet a tento krutý režim způsobil že většina plantáží byla opuštěna nebo zcela zanikla. 

V myslích místních se však tradice zachovala a tak zejména po roce 2005 bylo opět zahájeno pěstování Kampotského pepře a zahájen jeho vývoz do zahraničí. V roce 2010 za pomoci Agence Française du Développement získal označení PGI (Protected Geographicak Indication) které je od roku 2016 uznávané na úrovni celé EU. Označení zajišťuje pěstování v unikátních půdních a klimatických podmínkách Kampotu zcela tradičními metodami bez chemických hnojiv a pesticidů s ručním ošetřováním a sběrem a sušení na slunci.

La Plantation je hrdým členem Kampot Pepper Promotion Association. Guy a Nathalie byli přes pět let členy představenstva které nastavilo jasná pravidla pěstování, zpracování a označování, pomohli s propagací Kampotského pepře v zahraničí a bojem proti napodobeninám na trhu.

Cena:
váha
Výrobce
Zobrazuji 1-9 z 9
  • Novinka
Kampotský pepř fermentovaný 100 g
1 hodnocení
Běžná cena 666 Kč
599 Kč
520,87 Kč bez DPH
599 Kč
520,87 Kč bez DPH
Skladem > 5 ks
ks
  • Novinka
Kampotský pepř černý 100 g
0 hodnocení
Běžná cena 499 Kč
449 Kč
390,43 Kč bez DPH
449 Kč
390,43 Kč bez DPH
Skladem 2 ks
ks
  • Novinka
Kampotský pepř červený 50 g
3 hodnocení
Běžná cena 399 Kč
359 Kč
312,17 Kč bez DPH
359 Kč
312,17 Kč bez DPH
Skladem > 5 ks
ks
  • Novinka
Kampotský pepř bílý 50 g
0 hodnocení
Běžná cena 399 Kč
359 Kč
312,17 Kč bez DPH
359 Kč
312,17 Kč bez DPH
Skladem 4 ks
ks
  • Novinka
Kampotský pepř fermentovaný 50 g
2 hodnocení
Běžná cena 399 Kč
359 Kč
312,17 Kč bez DPH
359 Kč
312,17 Kč bez DPH
Skladem > 5 ks
ks
  • Novinka
Kampotský pepř zelený dehydrovaný 25 g
2 hodnocení
359 Kč
312,17 Kč bez DPH
359 Kč
312,17 Kč bez DPH
Skladem 4 ks
ks
  • Novinka
Kampotský pepř černý 50 g
3 hodnocení
Běžná cena 299 Kč
269 Kč
233,91 Kč bez DPH
269 Kč
233,91 Kč bez DPH
Skladem 5 ks
ks
  • Novinka
Kampotský pepř dlouhý 50 g
0 hodnocení
Běžná cena 299 Kč
269 Kč
233,91 Kč bez DPH
269 Kč
233,91 Kč bez DPH
Skladem 4 ks
ks
  • Novinka
Kampotský pepř dlouhý fermentovaný 50 g
2 hodnocení
Běžná cena 299 Kč
269 Kč
233,91 Kč bez DPH
269 Kč
233,91 Kč bez DPH
Není skladem
Produktů na stránku 60120180

Proč je Kampotský pepř tak výjimečný?

1. Světově unikátní geologické a klimatické podmínky regionu Kampot v Kambodži dávají vznik nejkvalitnějšímu pepři který je oceňován již po několik staletí pro jedinečnou chuť i aroma.

2. Současní pěstitelé pepře čerpají ze zkušeností mnoha generací svých předků aby ručně zpracovali každé zrnko a co nejlépe zachovali jeho unikátní vlastnosti a vysokou kvalitu.

3. Kampotský pepř je od roku 2016 chráněným zeměpisným označením (PGI) - každý výrobce i produkt je tedy pečlivě kontrolován aby splňoval vysoké kvalitativní standardy finálního produktu ale i principy udržitelného a ekologického zemědělství. Každé balení Kampotského pepře tak musí být označeno tímto způsobem:

Nepropásněte novinky na eshopu, na YT kanálu
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

email: info@pipmaster.cz

Nejčtenější na blogu
Kde nás najdete

Křesomyslova 13
Praha 4-14000

 
Kontakty
Logo
(Po-Pá, 8-16 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz