pipMaster Competition BBQ Sauce 560g

pipMaster Barbecue Sauce Competition – 560 g

Soutěžní BBQ omáčka navržená tak, aby podpořila chuť masa, ne ji přebila. pipMaster Competition sází na vyvážený profil s nižší sladkostí, kde se přirozeně propojuje jemná kyselinka z kvasného octa, ovocný základ z jablečného pyré a rajčatového protlaku a lehký kouřový tón z uzené soli.

Výsledkem je omáčka, která funguje přesně tak, jak má – zvýrazní šťavnatost, podtrhne kouř a vytvoří atraktivní povrch, aniž by maso „utopila“ v cukru. Ideální pro všechny, kdo chtějí čistý BBQ projev a maximální kontrolu nad výslednou chutí.

Při grilování se chová přesně tak, jak potřebuješ:

• při potírání na konci přípravy vytvoří jemný, lesklý glaze
• nepálí se zbytečně rychle a drží stabilní chuť
• dobře se váže na povrch masa a nevytváří těžkou, lepivou vrstvu

Skvěle se hodí jak pro low & slow BBQ, tak i pro rychlejší grilování, kde chceš dodat masu finální charakter bez přehnané sladkosti.

Ideální použití

• žebra – finální glaze pro zvýraznění barvy a chuti
• pulled pork / trhané hovězí – lehké promíchání pro šťavnatost
• brisket – jemné dobarvení a zvýraznění kůrky (barku)
• burgery a sendviče – jako chuťový booster bez přeslazení
• marinády – základ pro vlastní BBQ směsi

Složení

Pitná voda, cukr, cukernatý sirup (karamel), lihový kvasný ocet, jablečné pyré, rajčatový protlak, kuchyňská sůl, modifikovaný škrob, koření, granulovaný vývar (koření, sůl), uzená sůl (sůl, kouř), kořenící extrakt.

Hmotnost

560 g

Proč ji chceš na grilu:

• vyvážená chuť bez přehnané sladkosti
• nechá vyniknout maso i kouřové aroma
• ideální konzistence na glaze i dip
• univerzální použití napříč BBQ

• nutriční hodnoty na 100 g
• Energie797 kJ / 189 kcal
• Tuky 0,2 g
• z toho
• Nasycené mastné
• kyseliny 0,04 g
• Sacharidy 45,5 g
• z toho
• Cukr 42,7 g
• Vláknina 0,6 g
• Protein 0,7 g
• Sůl 2,99 g
• Sodík 1,20 g