Litinová grilovací deska 45cm

Litinový tál o průměru 45 cm – oboustranný, masivní, pro dokonalé grilování

Masivní litinový tál o průměru 45 cm je ideální doplněk pro všechny milovníky grilování na kamado grilech i klasických kotlových grilech. Díky kvalitní české litině skvěle akumuluje teplo, rovnoměrně ho rozvádí a umožňuje perfektní přípravu masa, zeleniny, mořských plodů i snídaní na grilu.

Tál je oboustranný:

• Hladká strana je ideální pro smash burgery, vejce, palačinky, zeleninu či ryby.

• Strana s masivním rýhováním je jako stvořená pro perfektní steaky s výrazným grilovacím otiskem.

Výhody litinového tálu 45 cm:

• Maximální akumulace a rovnoměrná distribuce tepla
• Vhodný pro většinu kamado a kulatých kotlových grilů 
• Oboustranné použití – hladký / steakový povrch
• Odolná litina s dlouhou životností
• Skvělý na maso, burgery, zeleninu, snídaně i přílohy
• Snadná údržba po správném vypálení
• V závistlosti na stojanu grilu je tál nutno položit na rošty aby se nekolébal.
• Možno používat i na výkonných plynových hořácích typu HOT WOK, nebo v troubě

Ideální volba pro každého, kdo chce posunout grilování na další úroveň – od steaků až po kompletní jídla na jednom tálu.

Návod před prvním použitím litinového tálu 

Aby vám litinový tál vydržel mnoho let a fungoval perfektně od prvního grilování, doporučujeme provést základní přípravu – tzv. vypálení (seasoning).

Tál je z výroby již zapečen, ale přesto doporučujeme provést druhé vypálení.

1. Omytí a osušení

• Tál opláchněte teplou vodou.

• Nepoužívejte jar ani jiné prostředky – mohou narušit ochrannou vrstvu litiny.

• Důkladně osušte papírovou utěrkou nebo krátce přihřejte na grilu, aby zmizela veškerá vlhkost.

2. Nanesení oleje

• Po celém povrchu (obě strany včetně okrajů) naneste velmi tenkou vrstvu oleje – ideální je řepkový, lněný nebo avokádový.

• Olej rozetřete papírovou utěrkou tak, aby povrch nebyl mastný – jen lehce lesklý.

3. Vypálení v grilu

• Vložte tál do rozehřátého grilu na 200–230 °C.

• Nechte jej vypalovat 45–60 minut.

• Olej se při této teplotě polymerizuje a vytvoří ochrannou, nepřilnavou vrstvu.

• Po vypnutí nechte tál vychladnout přímo v grilu.

4. Kontrola povrchu

• Po vypálení bude mít litina tmavší, lehce matnou barvu.

• Pokud chcete ještě lepší nepřilnavost, proces můžete 1–2× zopakovat.

5. Po použití

• Po každém grilování povrch zahřátého tálu setřete papírovou utěrkou a případně potřete tenkou vrstvičkou oleje, aby litina nerezavěla.

Takto připravený tál vám poskytne rovnoměrné teplo, skvělou nepřilnavost a extrémně dlouhou životnost.

• Nelze mýt v myčce, ani chemickými přostředky. 
• Skladujte v suchu, ve vlhku hrozí zkorodování.

Vyrobeno v České republice