Kurz Grilování & BBQ

Kurz grilování & BBQ 2022

Na tomto kurzu se naučíte jak ovládat keramický gril, jak ho správně roztopit, udržovat různé teploty, jak správně a kdy zauzovat.

A k tomu si uděláme 5. chodů, z mých oblíbených receptů.

Naučím vás jak si připravit připravit žebra, tak aby z toho bylo to správné BBQ. A také si je parádně zaudíme.

Připravíme si vepřovou krkovici ve stylu St.Louis.

Vepřovou panenku plněnou pršutem, parmezánem a sušeným rajčetem v slaninové košilce.

Ukážeme si jak udělat pizzu při teplotě 370°C.

A na závěr si uděláme hovězí steak reverzní metodou a parádní kůrkou.

Místo konání Mirošovice, D1 exit 21, 

Program kurzu

• Vepřová BBQ žebra
• Krkovice St.louis
• Plněná vepřová panenka
• Pizza
• Hovězí steak
• Pivo, víno, nealko v ceně
• Kurz trvá cca 6 hodin
• Kurz je maximálně pro 10 osob.

Termíny budou vypsány v průběhu března, minimálně 30 dní před konáním 1. kurzu

Kurzy budou vypsány pro duben, květen a červen, v závislosti na aktuální situaci.

Pokud poukaz kupujete pro někoho, napište do poznámky objednávky jeho jméno, email a tel. číslo.