Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
23.05.2022
Naskladnění grilů
Kamado Joe očekáváme ve středu 25.4. číst celé
22.09.2021
Slow ‘N Sear®
Nově skladem doplňky Slow ‘N Sear® pro kotlové grily 57cm včetně Weber číst celé
19.07.2021
Nově skladem KETTLE JOE
Konečně se podařilo naskladnit alespon pár kusů nového grilu od Kamado Joe a to KETTLE JOE. Jedná se o kotlový gril, se slorolerem pro nepřímé grilová... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Blog
02.03.2022 Recepty
Vytunil jsem burgry od mekáče
Připravil jsem si pro vás pro 300. video tuning burgrů od Mc Donalds číst celé
11.11.2021 Recepty
Grilovaná masovo-sýrová roláda
Skvělý recept na grilovanou masovo-sýrovou roládu Časová náročnost receptu: 2-4 hodiny. číst celé
Zobrazit všechny články
Nepropásněte novinky na eshopu, na YT kanálu

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou měsíčně.

  1. Úvod
  2. Blog
  3. Recepty
  4. Grilovaná masovo-sýrová roláda
11.11.2021
Recepty

Grilovaná masovo-sýrová roláda

Grilovaná masovo-sýrová roláda

Na přípravu mletého masa budeme potřebovat bůček, vepřové plecko a hovězí přední. Maso si nakrájíme na menší kusy a střídavě nechámé pomlít v mlýnku na maso, ať se nám to pak jednodušeji promíchává. Mleté maso pořádně prohněteme, ať se nám krásně spojí.

Poté si z mletého masa uděláme placku, která musí být alespoň centimetr tlustá. Maso pak z lehka okořeníme SPG, opravdu jen z lehka, protože sýry jsou sami o sobě dost slané.

Připravené mleté maso pak začneme plnit dalšími dobrotami(šunka, sýry, italský pikantní sálám a pod.), které rovnoměrně rozprostíráme vrstvu po vrstvě. U krajů si nechte dostatek volného prostoru, aby šla dobře rolada smotat . Pak už stačí jen ji okořenit i zvenčí SPG a nakonec zabalit do připravené mřížky ze slaniny a dát na gril.

Grilujeme při 160 stupních na mřížce pod kterou máme dané deflektory, dokud nebude uvnitř rolády 73-75 stupňů.

Během grilování určitě roládu kontrolujte a hlídejte, aby se vám nedělala moc zprudka. Také doporučuji dát pod ní improvizovanou vaničku z alobalu, aby tuk nekapal přes deflektor na uhlí a nepálil se. Také je možné do grilu přihodit špalík z hruškového dřeva, ať se vám krásně zakouří. Výsledek bude stát za to.

 

Dobrou chuť

Pokud jste se drželi pokynů měla by před vámi krásně vonět masovo-sýrová roláda. Doporučuji ji nechat chvilku odpočnout, ať vám při prvním říznutí nevyteče všechen sýr. Jako příloha se skvěle k takové roládě hodí brambory nebo bramborová kaše. Dobrou chuť!

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
Nepropásněte novinky na eshopu, na YT kanálu
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

email: info@pipmaster.cz

Nejčtenější na blogu
Kde nás najdete

Křesomyslova 13
Praha 4-14000

 
Kontakty
Logo
(Po-Pá, 8-16 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz