Cibule nakládaná ve sladkokyselém nálevu

5kg červené cibule oloupeme a nakrájíme na dlouho.dáme do sklenic a zalijeme  nálevem.
nálev : 1/2 jablečného 4% octa, 2 litry vody, 20 dkg cukru, 6dkg soli, 15 kuliček nového koření, 20 kuliček černého pepře, 2 bobkové listy. vařit cca 20. min. 

Týden nechat odložet a můžete konzumovat.

Skladování: ve sklepě vydrží minimálně 30 dní, v lednici ji dřív sníme než se stačí zkazit, min 3 měsíce vydrží