Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
30.10.2020
Opět fungujeme
Od pondělí 2.11. opět fungujeme a odesíláme obednávky. Pro osobní odběr bude otevřeno v omezeném režimu 7:30-12:00 číst celé
21.10.2020
Omezení
I přes omezení z nařízení státu eshop funguje dále, 99% objednávek odesíláme následující pracovní den. Omezen je pouze osobní odběr na provozovně a to... číst celé
23.07.2020
Mimořádně v nabídce černé Classic 2
Aktuálně je v nabídce omezený počet černých grilů Classic 2. Další v černém provedení jen tak nebudou, a tak komu vadila červená tak neváhejte. Proved... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Blog
12.11.2019
5 důvodů proč grilovat
Grilovat nemusíte jen v letní sezoně, ale klidně celý rok. Zimní grilování bývá ještě zábavnější než v létě, nelítá hmyz, venku nikdo neseká, neřeže,... číst celé
Zobrazit všechny články
Nepropásněte novinky na eshopu, na YT kanálu

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou měsíčně.

  1. Úvod
  2. BBQ koření a omáčky
  3. Kampotský pepř
  4. Kampotský pepř dlouhý 50 g

Kampotský pepř dlouhý 50 g

Kampotský dlouhý pepř  Pepř se v Kampotu pěstuje rovněž v podobě tzv. dlouhého pepře, pocházejícího z rosliny Piper retrofractum která je jinou odr... celý popis
Dostupnost
Skladem 5 ks
Běžná cena
299 Kč
269 Kč
233,91 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:LP50RP
EAN kód:8847103555233
Výrobce:LA PLANTATION
váha:50 g
Cena za 100g:538 Kč
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Kampotský dlouhý pepř

 Pepř se v Kampotu pěstuje rovněž v podobě tzv. dlouhého pepře, pocházejícího z rosliny Piper retrofractum která je jinou odrůdou známého pepře Piper nigrum, je velice vzácná a ačkoliv se do Kampotu dostala již ve 13. století, málem vymizela z povrchu zemského. Dlouhý pepř má malá semínka "Pearls of Pepper" a slupku která tvoří 4-5cm dlouhou tobolku plnou těchto pepřových semínek.

  Dlouhý pepř se sklízí jako červený a zcela zralý, má nižší a pozvolnější pálivost s vůní skořice až kakaa přecházející do medu. 

  Dostupný je jako sušený, fermentovaný v soli nebo jako samostatná semínka Pearls of Pepper.

  Vynikající k vaření dušených pokrmů z masa jako Beef bourguignon, k ovčím nebo kozím sýrům, do marinád, paštik, s červeným i bílým masem, rybám a plodům moře. S perličkami v kombinaci se solí, citronem a koprem vykouzlíte neopakovatelné Carpaccio z lososa.

  Pokud chcete nechat dlouhý pepř více vyniknout, přidejte jej čerstvě mletý na konci přípravy před servírováním.

  Dlouhý pepř lze obtížně mlýt v běžném mlýnku na pepř, v případě zájmu Peugeot vyvinul unikátní mlýnek Isen na dlouhý pepř - starosti s mletím tedy odpadají.

Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky na eshopu, na YT kanálu
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

email: info@pipmaster.cz

Nejčtenější na blogu
Kde nás najdete

Křesomyslova 13
Praha 4-14000

 
Kontakty
Logo
(Po-Pá, 8-16 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz