Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
29.07.2022
Naskladnění koření a omáček
V pondělí 1.8. dorazí koření a omáčky, na eshopu bude nejpozději v úterý. Bohužel SPG dorazí až v týdnu od 5.9.22 číst celé
30.06.2022
Zavřená kamenná prodejna
4-6.7 je uzavřena kamenná prodejna. Objednávky vytvořené po 8:00 1.7.  budou postupně expedovány od 7.7. Děkujeme za strpení. číst celé
23.06.2022
Naskladnění koření a omáček
Další naskladnění omáček a koření očekáváme v polovině července. číst celé
Zobrazit všechny novinky
Blog
02.03.2022 Recepty
Vytunil jsem burgry od mekáče
Připravil jsem si pro vás pro 300. video tuning burgrů od Mc Donalds číst celé
11.11.2021 Recepty
Grilovaná masovo-sýrová roláda
Skvělý recept na grilovanou masovo-sýrovou roládu Časová náročnost receptu: 2-4 hodiny. číst celé
Zobrazit všechny články
Nepropásněte novinky na eshopu, na YT kanálu

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou měsíčně.

  1. Úvod
  2. BBQ koření a omáčky
  3. Kampotský pepř
  4. Kampotský pepř dlouhý 50 g

Kampotský pepř dlouhý 50 g

  • Novinka
Kampotský pepř dlouhý 50 g
299 Kč
- 10 %
Kampotský pepř dlouhý 50 g

Kampotský dlouhý pepř  Pepř se v Kampotu pěstuje rovněž v podobě tzv. dlouhého pepře, pocházejícího z rosliny Piper retrofractum která je jinou odr... celý popis
Dostupnost
Není skladem
269 Kč
233,91 Kč
bez DPH
Momentálně není k dispozici
Číslo produktu:LP50RP
EAN kód:8847103555233
Výrobce:LA PLANTATION
váha:50 g
Cena za 100g:538 Kč
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Kampotský dlouhý pepř

 Pepř se v Kampotu pěstuje rovněž v podobě tzv. dlouhého pepře, pocházejícího z rosliny Piper retrofractum která je jinou odrůdou známého pepře Piper nigrum, je velice vzácná a ačkoliv se do Kampotu dostala již ve 13. století, málem vymizela z povrchu zemského. Dlouhý pepř má malá semínka "Pearls of Pepper" a slupku která tvoří 4-5cm dlouhou tobolku plnou těchto pepřových semínek.

  Dlouhý pepř se sklízí jako červený a zcela zralý, má nižší a pozvolnější pálivost s vůní skořice až kakaa přecházející do medu. 

  Dostupný je jako sušený, fermentovaný v soli nebo jako samostatná semínka Pearls of Pepper.

  Vynikající k vaření dušených pokrmů z masa jako Beef bourguignon, k ovčím nebo kozím sýrům, do marinád, paštik, s červeným i bílým masem, rybám a plodům moře. S perličkami v kombinaci se solí, citronem a koprem vykouzlíte neopakovatelné Carpaccio z lososa.

  Pokud chcete nechat dlouhý pepř více vyniknout, přidejte jej čerstvě mletý na konci přípravy před servírováním.

  Dlouhý pepř lze obtížně mlýt v běžném mlýnku na pepř, v případě zájmu Peugeot vyvinul unikátní mlýnek Isen na dlouhý pepř - starosti s mletím tedy odpadají.

Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky na eshopu, na YT kanálu
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

email: info@pipmaster.cz

Nejčtenější na blogu
Kde nás najdete

Křesomyslova 13
Praha 4-14000

 
Kontakty
Logo
(Po-Pá, 8-16 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz