Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
(Po-Pá, 8-16 hod.)
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
19.07.2021
Nově skladem KETTLE JOE
Konečně se podařilo naskladnit alespon pár kusů nového grilu od Kamado Joe a to KETTLE JOE. Jedná se o kotlový gril, se slorolerem pro nepřímé grilová... číst celé
15.06.2021
Aktualizace Ikamand
Byla vydána aktualizace aplikace pro Ikamand, která by měla řešit stávající problémy. Je doporučeno odebrat z aplikace zařízení Ikamand, odhlásit se ... číst celé
25.05.2021
Problémy s Ikamad
Kdo používáte Ikamand, možná jste o posledním víkendu zaznamenali problémy, které přetrvávají. Problémy jsou v aplikaci, zařízení jako takové je v poř... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Blog
04.08.2021 Recepty
Nugety z bůčku
Nugety z bůčku - taková trochu prasárnička, ale chutná to božsky. číst celé
29.07.2021 Recepty
Vepřová žebra po Česku
Skvělá žebra ve stylu BBQ, ale po Česku, tedy nejsou na sladko. číst celé
29.07.2021 Recepty
Pork Belly Burnd Ends Asia
pork belly burnt ends v asijském stylu je stejně vynikající jako klasický BBQ a možná to i v něčem překoná číst celé
Zobrazit všechny články
Nepropásněte novinky na eshopu, na YT kanálu

Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou měsíčně.

  1. Úvod
  2. BBQ koření a omáčky
  3. Kampotský pepř
  4. Kampotský pepř dlouhý 50 g

Kampotský pepř dlouhý 50 g

  • Novinka
Kampotský pepř dlouhý 50 g
299 Kč
- 10 %
Kampotský pepř dlouhý 50 g

Kampotský dlouhý pepř  Pepř se v Kampotu pěstuje rovněž v podobě tzv. dlouhého pepře, pocházejícího z rosliny Piper retrofractum která je jinou odr... celý popis
Dostupnost
Skladem 2 ks
269 Kč
233,91 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:LP50RP
EAN kód:8847103555233
Výrobce:LA PLANTATION
váha:50 g
Cena za 100g:538 Kč
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Kampotský dlouhý pepř

 Pepř se v Kampotu pěstuje rovněž v podobě tzv. dlouhého pepře, pocházejícího z rosliny Piper retrofractum která je jinou odrůdou známého pepře Piper nigrum, je velice vzácná a ačkoliv se do Kampotu dostala již ve 13. století, málem vymizela z povrchu zemského. Dlouhý pepř má malá semínka "Pearls of Pepper" a slupku která tvoří 4-5cm dlouhou tobolku plnou těchto pepřových semínek.

  Dlouhý pepř se sklízí jako červený a zcela zralý, má nižší a pozvolnější pálivost s vůní skořice až kakaa přecházející do medu. 

  Dostupný je jako sušený, fermentovaný v soli nebo jako samostatná semínka Pearls of Pepper.

  Vynikající k vaření dušených pokrmů z masa jako Beef bourguignon, k ovčím nebo kozím sýrům, do marinád, paštik, s červeným i bílým masem, rybám a plodům moře. S perličkami v kombinaci se solí, citronem a koprem vykouzlíte neopakovatelné Carpaccio z lososa.

  Pokud chcete nechat dlouhý pepř více vyniknout, přidejte jej čerstvě mletý na konci přípravy před servírováním.

  Dlouhý pepř lze obtížně mlýt v běžném mlýnku na pepř, v případě zájmu Peugeot vyvinul unikátní mlýnek Isen na dlouhý pepř - starosti s mletím tedy odpadají.

Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky na eshopu, na YT kanálu
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

email: info@pipmaster.cz

Nejčtenější na blogu
Kde nás najdete

Křesomyslova 13
Praha 4-14000

 
Kontakty
Logo
(Po-Pá, 8-16 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz