Dřevo Quebracho je velmi tvrdé dřevo původem z Argentiny nebo Paraguaye. Uhlí vyrobené z tohoto dřeva je vhodné pro gastroprovoz, protože výhřevnost je v porovnání s jinými vyšší a doba hoření tohoto uhlí je delší. Quebracho umožňuje přípravu velkého množství grilovaných jídel.

Díky výhřevnosti a dlouhé době hoření dochází k celkovým úsporám nejen při nákupu uhlí jako takovém, ale také při skladování. Na stejnou dobu hoření potřebujete až o 50% méně uhlí.

Toto uhlí je vhodné zejména pro keramické grily.

Charekteristika uhlí:

Popel cca 5%
Vlhkost 6% – 8%
Výhřevnost 780 Kcal/Kg
Velikost 50 – 220mm
Vhodné pro grilování i low&slow
Lze jej po použití znovu zapálit, což vám umožní několikrát jej použít při grilování
Produkuje neutrální, jemnou kouřovou chuť.
Balení: 15 kg .

Bezpečnostní pokyny

Vždy používejte v tepelně odolném prostředí.
Nikdy nepoužívejte grilování uvnitř nebo na místech bez dostatečného větrání.
Nikdy nenechávejte hořící gril bez dozoru, zvláště pokud jsou poblíž děti.
K zapálení grilu nepoužívejte žádné hořlavé kapaliny, jako je alkohol nebo benzín, ale používejte podpalovače nebo hobliny z dřevité vlny.
Chraňte před vlhkostí.

Zboží zařazeno v kategoriích

Uhlí a dřevěné špalíky